Przepisy Robico - gotuj z nami na zdrowie!

21 maj 2020
2 (1)

Czas przygotowania: ok. 70 minut
Porcja: 12
Poziom trudności: łatwy
311 kcal / 1 porcję (84 g)

Ciasto z kwiatem czarnego bzu

Składniki:

50 g kefiru ROBICO
200 g masła
120 g cukru pudru
50 g ksylitolu
200 g mąki kukurydzianej
100 g  mąki migdałowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 duże jajka
1 cytryna
3/4 szklanki kwiatów czarnego bzu
100 g cukru pudru


Wartości odżywcze na 100 g:

  • Kalorie:

    370.0 kCal
  • Białko:

    7.3 g
  • Tłuszcze:

    20.3 g
  • Węglowodany:

    43.4 g
  • Błonnik:

    1.3 g

Jak przygotować:

KROK 1: Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i ksylitolem na pulchną masę.
KROK 2: Mąki i proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko i mieszamy. Dodajemy do masy maślanej i miksujemy.
KROK 3: Następnie dodajemy kolejno kefir i po jednym jajku, po każdym dodaniu miksując ok. 2-3 minuty.
KROK 4: Dodajemy skórkę i sok z cytryny (zostawmy 1 łyżeczkę soku), dokładnie mieszamy i na końcu wsypujemy kwiaty bzu.
KROK 5: Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 40-45 minut w 180 stopniach C.
KROK 6: Po upieczeniu studzimy i polewamy lukrem z cukru pudru i soku z cytryny. Możemy ozdobić kwiatami bzu.

 

Smacznego w imieniu Robico życzy Pani Aneta Strelau,  dietetyk kliniczny (www.strelau.pl).