Przepisy Robico - gotuj z nami na zdrowie!

06 grudzień 2017
brak

Czas przygotowania: ok. 40 min
Porcja: ok 40 ciastek
Poziom trudności: łatwe
70 kcal / 1 porcję (22 g)

Kruche ciastka dla Świętego Mikołaja

Składniki:

2,5 szklanki dowolnej mąki (350 g)
0,5 kostki masła (100 g)
2 jajka klasy M
3 łyżki Zimnego Mleka ROBICO 2%
Pistacje bez łupinek 50 g
Żurawina suszona 70 g


Wartości odżywcze na 100 g:

  • Kalorie:

    340.0 kCal
  • Białko:

    7.7 g
  • Tłuszcze:

    17.2 g
  • Węglowodany:

    40.1 g
  • Błonnik:

    2.5 g

Jak przygotować:

KROK 1: Orzechy i żurawinę siekamy drobno lub rozdrabniamy blenderem.
KROK 2: Wszystkie suche składniki mieszamy w misce. W kolejnej misce mieszamy masło, jajka, mleko, wsypujemy suche składniki i ugniatamy ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciężkich ciast
KROK 3: gotowe ciasto formujemy w gruby wałek o grubości ok 6-7 cm. Taki wałek zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na ok 2 godziny
KROK 4: Po tym czasie odwijamy wałek z folii i tniemy go na ok 5 mm plasterki.
KROK 5: Plasterki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Pieczemy w piekarniku przez ok 15 minut. Wyciągamy do ostygnięcia.

Smacznego w imieniu Robico życzy Pani Aneta Strelau, dietetyk kliniczny (www.strelau.pl